Hjemmelavede       Økologiske      Fedtfattige       Specialiteter

Fedtfattige oste

FEDTFATTIG Danablu (30+ / 17%)

Dansk blåskimmelost med masser af smag.

FEDTFATTIG Danbo fra Kastrup (10+ / 6%)

Denne danboost har kun 6 % fedt. På trods af denne lave fedtprocent har den masser af smag. Den går under kategorien ekstra lagret. Kastruposten er det helt klare bevis på at en lav fedtprocent ikke nødvendigvis giver en mindre smag.

FEDTFATTIG Cantenaar (30+ / 17%)

Hollandsk pikant goudatype, der er velegnet til ostedessert.

Cantenaar har både en lav fedtprocent (17%) og et lavt saltindhold (1,7%). Osten har en dejlig smag og er ideel for dem der gerne vil leve sundere.

Osten har vundet mange priser for at være den bedste light ost og i 2002 vandt den titlen som verdens bedste light ost.

FEDTFATTIG Beemster Light (20+ / 13%)

Hollandsk, mellemlagret goudatype med masser af smag og god konsistens. Osten kommer fra byen Beemsterpolder, som har over 100 års erfaring med produktion af traditionelle oste med en særlig smag.

Fedtfattige oste er i normal forstand forbundet med en kedelig, gummiagtig smag - dette er en myte. I Osteklokken har vi adskillige fedtfattige oste, der har masser af smag og fylde. Sortiment spænder bredt, både faste danbo oste med forskellige smag, over blåskimmel, brier og andre spændende specialiteter.

FEDTFATTIG Svendbo (30+ / 19%)

Produceres på Gundestrup Mejeri.

Svenbo er en dansk Emmentalertype fremstillet på Gundestrup Mejeri på Fyn. Den er en fast, modnet ost med store huller - smagen er sødlig og nødeagtig.

Torvegade 38  -  6700 Esbjerg  -  Tlf.: 75 12 20 57  -  email: kontakt@osteklokkenesbjerg.dk  - se kontrolrapport

Forside       Om os       Oste       Anretninger       Kurve        Tilbehør        Opskrifter